好油和低糖是根治饮食！身体会告诉你椰子油里的中炼脂肪酸和月桂酸对人体到底有多好！
◎透过这本书你可以了解椰子油的好处，并在混乱的市场中为自己跟家人挑选适合的产品。
◎椰油的使用普遍后，最终可以有更多的来源选择，因而对环境和生产者都友善公平的事业也可永续发展。
◎附精油搭配基底椰子油＋超级美味椰油简易食谱，让你身心舒爽又减肥养生！
椰子油除了拿来入菜，还可以怎么用？
椰子油是如何制造的？如何辨别椰油的好坏？
本书一次说清楚，让你今天就爱上椰子油！
油脂，是身体必要不可缺乏的元素。
吸收好的油脂让我们大脑灵活、心情愉快、消化通畅。
透过本书可知椰子油对身体的益处、椰子油不同的种类区分，
还有制造过程如何影响椰子油的风味口感。
椰子油除了吃还可以怎么使用？
一瓶优质的椰子油就可以解决身体由里到外的状况，
是最适合懒人的美容保养。
「让食物成为你的药物，你的药物就是你的食物。
Let food be thy medicine and medicine be thy food」
──医学之父 希波克拉底
