好油和低糖是根治飲食！身體會告訴你椰子油裡的中鍊脂肪酸和月桂酸對人體到底有多好！
◎透過這本書你可以瞭解椰子油的好處，並在混亂的市場中為自己跟家人挑選適合的產品。
◎椰油的使用普遍後，最終可以有更多的來源選擇，因而對環境和生產者都友善公平的事業也可永續發展。
◎附精油搭配基底椰子油＋超級美味椰油簡易食譜，讓你身心舒爽又減肥養生！
椰子油除了拿來入菜，還可以怎麼用？
椰子油是如何製造的？如何辨別椰油的好壞？
本書一次說清楚，讓你今天就愛上椰子油！
油脂，是身體必要不可缺乏的元素。
吸收好的油脂讓我們大腦靈活、心情愉快、消化通暢。
透過本書可知椰子油對身體的益處、椰子油不同的種類區分，
還有製造過程如何影響椰子油的風味口感。
椰子油除了吃還可以怎麼使用？
一瓶優質的椰子油就可以解決身體由裡到外的狀況，
是最適合懶人的美容保養。
「讓食物成為你的藥物，你的藥物就是你的食物。
Let food be thy medicine and medicine be thy food」
──醫學之父 希波克拉底
