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在地‧餐桌小旅行 遇上香港饮食文化 X 黄可衡 │ 非凡 │ 9789888675937

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走访香港各处,

在散步中感受饮食文化!


食物能带给人最简单、最直接的满足感,

而一道菜式要令人印象深刻,

除了食物要美味外,更可能因为当中盛载着的故事。

在香港,有很多特色食店在默默经营,

它们或许没有堂皇的装潢、没有定期更新的菜单,

但店主们的热诚、真挚却令食物别具意义。

 

本书特色

✩      走访十间香港食肆小店,探寻美味与情怀的平衡

✩      采访店主,发掘独一无二的港式餐桌故事

✩      精选特色在地食物,详细记述制作方法

✩      在食店附近小旅行,了解历史故事

✩      手绘风格水彩画,呈现美食及店铺建筑

 

在地餐桌小旅行,

令人在回忆中回味无穷。

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