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探究老铺并非怀旧，而是为了更认识香港；作为文化载体，记录老铺有助认识香港历史文化、风俗习惯、社区特色、行业变化甚至地理形势。
此书先用「点」的方式，逐一敍述老铺的历史与故事，再以「线」的方式解读老店之间的联系，甚至特别收录传统设计图案等老铺美学，冀能更立体地呈现香港老铺的面貌。
老铺结业的趋势从未停止，能在时代洪流中屹立的只会越来越少，但我们的生活其实从未离开过老铺。记录老铺，留住历史，了解我们的香港。
本书特色
．本书作者「香港老铺记录册」于社交媒体有大量支持者，前作《香港老铺纪录册》亦叫好叫座。
．本书设计精美，除了大量照片外，装帧上亦别有心栽，利用牛油纸、鸡皮纸等特别纸装，还原香港老铺的设计美学，提升本书的收藏价值。
．本书特别附送「祥香」茶餐厅特色旧皮纸袋一个，别具纪念价值。
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