种子的胜利: 谷类、坚果、果仁、豆类、核籽如何征服植物王国, 形塑人类历史 (畅销改版) │ 索尔．汉森 │ 商周 │ 4717702110444

从浣熊小屋到亚马逊的咖啡农场，
从后院花圃到印度喀拉拉邦的香料之路，
本书将带给你一场知识、冒险以及惊奇的飨宴。

　　你知道吗？――种子就像「带着便当的婴儿」，有些会提早把便当吃个精光，有些却是一口都不吃。植物为了保护它的种子，就像爸爸妈妈帮宝宝洗完澡后会为他披上浴巾一样，也发展出「为胚胎穿新衣」的策略。种子非常有耐心，可以沉睡数百乃至数千年，只为等待绝佳的发芽时机。种子也非常擅于权谋，知道要怎么生出有点硬又不会太硬的外壳，这样可以选择性的被「理想敌人外带去旅行」……

　　你又可曾想过：光是为了寻找肉豆蔻与胡椒就促成了地理大发现，泡在咖啡馆里也能点燃启蒙革命，一粒粒的棉花籽竟为工业革命揭开了序幕。晋惠帝在听说老百姓因为稻米不足而饿死时，曾说：「何不食肉糜？」，以致后来因为五胡乱华而失掉半壁江山。而从罗马帝国的衰退到阿拉伯之春，小麦也常牵动不同国家的命运。

　　种子在自然史与人类文化史上，都扮演了至关重要的角色：它象征着美的化身，演化的奥秘，以及纯然的惊奇。从早晨的土司到身上的棉制衣物，种子实际上可说是生命的原料与支柱，支撑起全球的饮食、经济与文明。

　　本书继承美国生态学家奥尔多．李奥帕德，及自然写作作家本德．亨里希的写作传统，不仅富含知识、洋溢人文气息，更充满令人嘴角上扬的有趣对比。不论你是否喜爱拈花惹草，都会着迷于作者精彩生动的种子故事。

本书特色：
★博客来选书暨2016年自然科普类年度畅销榜No.2
★文化部第38次中小学生读物人文社会类选介
★继承美国生态学家奥尔多．李奥帕德，及自然写作作家本德．亨里希的写作传统
★作者曾获约翰．巴勒斯奖章，亦荣获2012年AAAS/Subaru SB&F Prize，以及太平洋西北书商公会图书奖美国书籍新闻奖等多项大奖肯定
★文笔生动有趣，含37张插图，不只包含科学知识，更融入历史事件与人物

各界好评：
我们常认为科学是硬邦邦的东西，我的认知里，每则科学知识背后都像一则寓言，诉说生存的哲学。《种子的胜利》就是这样一本书，精彩幽默细腻严谨，铺陈出种子的哲学世界。
——译者 何颖怡

随着秋天稻谷的收割，最近我到桃园新屋乡下，和农友一起洒下细微沉黑的油菜种子到田里，期待它们可以顺利长成一大片辽阔、健硕、奔放的油菜花，成为丰富土壤活力的绿肥。手中掬起这一把种子，透过本书趣味而扎实之内涵，我对种子的认识不再局限于种皮、胚、胚乳等简单常识。这是我所读过最有趣的种子书，如果孩子们必读一九四五年所出版的绘本《胡萝卜种子》，那么我推荐每一位热爱自然的读者，不要错过这本《种子的胜利》。
——作家 番红花

索尔．汉森的妙笔生花，让我们认识到种子这玩意儿的发明，是多么了不起的演化大创新，让种子植物在陆地上开枝散叶地繁衍生息；形形色色的种子突破了五花八门的难关，不仅为世界增添了多彩多姿的趣味，也滋养和孕育了我们的身体及文明，不啻是整个生命界的大胜利！
——清华大学生命科学系助理教授 黄贞祥

作者扎实的生物科学背景，勾勒出了种子影响人类过去与现在。种子与生物之间的爱恨情仇复杂有趣，更扮演人类未来生存的要角。一个种子有着一段故事，值得您细细品尝与发掘。
——国立台湾大学生物资源暨农学院实验林管理处研究助理 杨智凯

在这本引人入胜的书中，索尔告诉我们种子的故事，它们的生态、演化与历史，以及我们每个人何以每天都依赖、仰仗着种子，或者为它欢喜为它忧。这本书将改变你对咖啡、巧克力，或甚至只是顽强生长在人行道裂缝中的杂草（同样也来自种子）的看法。
——罗伯．唐恩／《我们的身体，想念野蛮的自然》作者

有谁会知道种子竟是如此骇人与危险？汉森叙事生动，字字珠玑，充满机敏。《种子的胜利》不仅是一部令人着迷的自然史作品，也是一段充满了科学家、历史学者、罪犯以及探险家等令人难以抗拒且极具娱乐性的旅程。跟随汉森的脚步踏上环球旅程，是最佳的卧游方式，因为当中充满了惊奇、诗意与发现。
——艾米．史都华／《纽约时报》畅销书《邪恶植物博览会》作者

汉森以机智与想像传递了植物学的资讯。种子如何以淀粉与油质来滋养自己或许不过是普通乏味之事，但汉森借由检视Almond Joy巧克力棒的内容物——可可豆、杏仁、玉米——让他在解释种子各式各样的滋养策略时变得活泼生动。
——《Orion》杂志

汉森以轻松迷人的笔调，说明我们从小袋里倒出的一粒粒小球，事实上都是极度优雅的基因时空胶囊。本书带你穿透表壳，深入探索我们随时都能在土地上、餐盘中以及园子里认出它们踪影的这些小球，其不凡的内部机制。以后你再看到一粒枊橙籽或葵花种子时，感受将会有所不同。
——《新科学人》期刊

令人着迷的一本书……《种子的胜利》之所以不只是普通的植物学科普书，是因为汉森爬梳了植物与人类利用种子的方式之间的共通之处。
——《华尔街日报》

如同其他优秀的美国科普作家，汉森以轻松活泼、充满热情与自信的笔法，在书中穿插了彷如蒲公英飞散的毛绒种子般的故事与比喻……本书是奔放的自然写作的绝佳范例，融入了生物学、人类历史，以及「生动有趣的种子故事」。
——《大不列颠野生生物》杂志（British Wildlife）

本书成功的揉合历史、个人轶事，以及「适量的」科学，并且以可爱的文字将它们天衣无缝的结合在一块。尽管人们可能已说过无数次，但我想本书可以用一个词适当总结：「迷人」。
——Nigel Chaffey，Annals of Biology部落格

这本令人着迷的书告诉我们，长成橡树的橡实，调成香草萃取的果园豆子，以及其他的寻常种子，通常以不凡的方式影响着这个世界……本书结合了生动的故事、冒险、自然史、植物学及生态学……汉森的书并非「教你如何做」的实用书，却是举凡业余爱好者到专家，或任何享受将种子种成植物的所有自然主义者，「不容错过」的好书。
——HGTVGardens.com网站

索尔．汉森从这些小小奇迹的历史与科学入手，从而引出动人的种子文化。我们也不能忘了种子对酒柜的重要性。从裸麦威士忌到小麦伏特加到大麦啤酒，要是没有我们这些谷物世界的好朋友，想买醉将会困难得多。
——Home Wet Bar部落格