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一个文化交流生在韩生活及走访实记，认识当地文化的生活教科书。
全罗南道由五市十七郡行政区组成，由古到今都是韩国粮仓，因地域特性、气候、人文、食材来源、生活习惯等形成独特个性的全罗南道饮食文化，又称南道饮食；光州是象征韩国民主与人权的城市，蕴含着韩国历史、饮食文化和艺术文化发展的延伸。
现居釜山的作者卓惠媛多年来进行不同的韩国文化观察及研究项目，深入走访光州、潭阳、罗州、木浦、海南、珍岛、顺天、求礼、智异山、内藏山及全罗道全州等城市，与大家深入浅出了解全罗南道及其饮食和地方文化；以专题及知韩文化特辑，让大家了解韩国的登山文化、韩屋住宿、寺庙住宿文化体验、南道饮食文化及不同的韩国文化观察，希望以《全罗南道・光州在地文化行》，从照片和文字带大家来一趟韩国文化旅行。
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