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科学实证解析关于健康饮食90%的问题！
影响数百万人的饮食觉醒，帮助您找回原本健康的自己！
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自愈的关键在于停止自我伤害，保持正念！
重要的不是吃什么，而是不吃什么！
￭许多的病痛是因为吃多了或者吃错了饮食而造成的！
￭我们内在的自愈能力，可使诸多疾病康复成为可能！
￭乐观的心态可降低许多文明病，提升总体健康和存活率！
￭当我们往正确的方向作出改变，我们会很快看见「奇迹」！
￭本书适用纯素Vegan植物性饮食
医学实证：既健康又科学的全食物植物性饮食，
是提高身体自愈力，逆转疾病的最佳养生食疗。
￭降血糖、降胆固醇，预防心脏病的优选食物是蔬果豆谷低脂蔬食。
￭运动和蔬食可提高血清杀死癌细胞的能力，且二者作用相辅相成。
￭皮肤年轻的秘密来自大量蔬果。水果中抗氧化最强的是石榴和莓果。
￭富含色氨酸的食物，如巧克力、香蕉、芒果、榴梿等，是抗忧郁的好食物。
￭每天建议摄取1至2种谷类与豆类、2种水果、3至5种多颜色蔬菜。
￭食用亚麻籽的好方法是把生亚麻籽和蔬菜水果一起打成糊状蔬果汁。
￭甜菜根汁可降低运动耗氧量、加快细胞能量恢复、有助适应缺氧环境。
￭蔬菜可降低骨折风险25%。谷豆类不宜生食，要控制进食芽类食物的量。
￭以不含麸质的小米、玉米、荞麦、高粱、藜麦等就可做到无麸质饮食。
￭蔬食易消化，吃饱不是问题，但要吃够热量。不饿不吃，饿了就吃。
￭锅边素通常营养搭配不完全，比如缺乏蛋白质，容易造成营养不平衡。
￭生食不需做到100%，根据自身感觉，循序渐进尽量增加生食比例就好。
￭亚硝酸盐并非致癌物，是随着肉类吃进肚子的动物蛋白而背了黑锅！
￭为减少毒素对后代的影响，准备怀孕的孕妇建议提前半年到一年开始吃素。
￭吃母乳的孩子长大后肥胖和慢性病的风险降低，爱吃蔬菜的概率提高1.6倍。
￭补充维生素B12、维生素D、晒太阳，这些是保持身体正常工作的基本因素。
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