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这一年吃些什么好？东京家庭的四季饮食故事 │ 新井一二三 │ 大田 │ 9789861795959
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食物是跨越时间与空间，爱情的纪录
春夏秋冬，因为「吃」更丰富，更有趣，更有记忆。
春夏秋冬，因为「吃」更丰富，更有趣，更有记忆。
一月，看着《红白歌合战》，搭配这道鱼卵之王鲱鱼子，人称「黄金钻石」的滋味，好好迎接新的一年。
二月，赶紧再吃一次寒鰤刺身，就可以准备向冬天告别了。
三月，春天快到了，摆上女儿节雏人形，再买来一束桃花和每次「雏祭」要吃的点心，好好来庆祝。
四月，吃笋要趁新鲜，现挖的笋要当场切来吃，像吃沙西米一样。
五月，下班逛鱼店听到鱼贩的吆喝声，又有新鲜鲣鱼可买，等于是享受东京生活难得的优势。
六月，珍珠奶茶席卷日本，小女生用手机上传IG，长长的排队人龙，这是社群流行的时代了。
七月，来自濑户内海的冈山白桃，每天剥一颗吃，慢慢享受一个星期。
八月，想起台湾的料理：烧饼、蛋饼、咸豆浆、油条、白粥、地瓜粥、炒面、汤面、肉包子、菜包子、姜丝炒大肠、炒鳝糊、台东风味米苔目、猪血……
九月，酷热的暑假里，中午在家中煮冷素面，吃的时候，若有茄子天麸罗陪伴，那就很高级了。
十月，日本刮的风开始有秋意，把砂锅从柜子里拿出来煮今年头一次的红烧狮子头。
十一月，用铁弓烧烤的秋刀鱼着实比名牌牛排高级。这个滋味总让人想起来小津安二郎导演遗作《秋刀鱼之味》。
十二月，寒冷的冬天里，还要吃冷食海鲜丼吗？是的，日本人对生鱼片的热爱是不分一年四季的......
新井一二三东京家庭的饭桌上，每年每天重复的一顿饭，有四季节令，有小时候的回忆，有东西方，在地日本的杂食活力。
食物再也不是单纯的物质，而是跨越空间和时间，爱情的纪录。
本书特色
1.365天，一年四季，用月分划分的饮食散文，每个月的美食故事，带你一一体验。
2.新井一二三的日本家庭餐桌，融合异国饮食经验：加拿大、中国、香港，让你发现平日从来没有关注的生活风格。
3.这是一本丰富的日本饮食文化的窗口：四季盛产什么水果？生鱼片也有分季节？原来每种日式点心，都有不同的文化意涵……带你深入了解食物的历史和来源。
4.日常的饮食观察见识社会趋势与流行，像珍珠奶茶在日本的疯狂程度。
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文字里的食材故事清新有致，食物的滋味跃然纸上。__美食作家 王浩一
日本料理重视「旬」（时令），同时也有仪式感。循着月份，跟着新井老师家的生活饮食，有节奏、有惊喜地吃遍一年外，当中季节食材、饮食源起，及日本各地的饮食文化差异及坚持等，最是让我读来津津有味，放大也加深了我对味觉的无限想像。__FB粉专「日本私旅行」／日本旅游作家 爱莉西亚aLiCia
读了之后，有些许感动，以食材作为媒介，淡淡地，娓娓道来日常餐桌，将台湾和日本的民情埋进了文字中，词句间有着生活既视感，读起来津津有味，阅毕之后，一年已过，美好不外家常，谈的就是这样的概念。__饮食文化研究者 徐仲
在台湾和日本生活过，便知道两地的庶民吃食文化有许多不同，都是深奥又令人着迷。新井一二三用她的散文串起台湾与日本之间的吃食文化，她的文字不属豪华宴席的那种炫目铺张，而是巷口一家平易近人的小餐馆，唤醒我们内心平实而温暖的餐桌记忆。__《老娘的东京放送 》Podcast 主持人 Lin
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