想打造易瘦不复胖体质，
想拥有漂亮的身体曲线及强健的身体，
你就要认识最重要的营养素「蛋白质」！
你曾尝试过减重吗？甚至为了短时间内瘦下来，可能三天只喝水？每餐都只吃蔬果？还试过各种不同的营养补充品减重？但是却发现，一旦减重停止了，恢复平日的饮食后，反而比减重前更重，而且更难瘦下来！
其实减重的关键，不在于「不能吃什么」，而是「应该要吃哪些食物」！
◎最强的减重饮食法
◎哪种食物更能增加肌肉
◎不管瘦多少最后都会复胖的原因
◎肌肉一旦减少就完全无法变瘦了
◎缺乏蛋白质就会变得容易肥胖
◎如何摄取到优质蛋白质
近年来，有愈来愈多人因为健康或美容因素开始慢跑或上健身房运动，但若没有摄取足够的蛋白质，这些努力很可能都会变得毫无意义。
跟着我们一起认识蛋白质的基本知识，如何有效率摄取，以及成功瘦身的饮食方法！
本书特色
1、增肌减脂、易瘦不复胖的绝对指南！
想要变瘦就一定需要蛋白质，蛋白质与我们的肌肉组成息息相关，一旦因为节食减重减少了肌肉量，身体的基础代谢也会一起下降，这就是不管瘦了多少都会复胖的原因！最理想的减重方式应该是在不减少肌肉量的情况下降低体脂肪，要达到这个目标，三餐都摄取到充足的蛋白质是最重要的。本书将以浅显易懂的方式为各位说明蛋白质的基本知识、最有效率的摄取方法，以及超强瘦身饮食法，让你从「不能吃东西的减重法」成功毕业！
2、各种蛋白质的实用小知识
肌力训练后可以喝酒吗？年轻人也要小心的「肌少症」是什么？蛋白质可以消除疲劳？蛋白质对儿童身心发育超级重要？蛋白质也是打造美丽肌肤不可或缺的营养素？……您想知道的蛋白质知识全收录，随书附上不同食品的蛋白质含量总表，让您轻松选择优质蛋白质食材。
