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台湾甜：那些滋润心灵的传统节日糕点 │ 和果子 │ 大块 │ 9786264330299
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・第一本以「台湾节日糕点」为主题，介绍台人过节、品用糕点的饮食生活文化
・糕饼图鉴：第一本绘制再现传统节日所食用糕饼的插画图鉴
・美味五角关系：结合节日历史+各地习俗＋糕饼＋老店＋职人，以文献和采访引爆传统糕点的美味缘由
甜，是台湾人的共同语言
精选十二节日 × 超过五十款糕点
重现我们以糕点庆节的生活文化风景
每个节日都有它的味道，
而台湾人的节庆记忆里，总少不了一道糕点。
本书精选一年十二个传统节日，收录超过五十款经典应景糕饼，带你重返那些有甜、有故事、有文化的节日时光。
热爱过节，也热爱糕点的和果子，自小在丰富的家庭饮食文化中成长，岁时的滋味早已深植于心。多年来她旅居英国、日本，累积了跨文化的视角与深厚的文史知识。为了记录台湾这片土地上节日与糕点交织的生活风景，她成立脸书粉丝专页，长年分享走访各地老店、品尝节令滋味、探究节俗源流的见闻与心得。
本书以每月一节为主轴，带领读者展开节日由来的文史之旅，深入各地流传的习俗传统，再引介出应节而生的多款糕点。全书共收录超过五十种节庆糕饼，串联起节日典故、民俗流变、糕饼文化、老铺故事与职人技艺，呈现一幅属于台湾糕饼的五角甜蜜地图。
糕点不只是节庆的配角，更是一种可食的文化记忆。翻开这本书，让我们循着香气与故事，一同找回那些藏在味蕾与时光中的节日风景。
一致强推
Choyce（Choyce写育儿、旅行与生活版主）
Hally Chen（知名作家）
林光明（佛学教授）
林衡哲（文化医师、台湾文库创办人）
秦贤次（现代文学史料研究者）
曹铭宗（知名作家）
杨双子（小说家）
谢金鱼（历史作家）
（按姓氏笔画排序）
各界好评
Choyce（Choyce写育儿、旅行与生活版主）——
从和果子手上收到乞龟，听着她温婉述说「平安归」祈福之意，回到家的温暖感动踏踏实实落抵心里。身为台湾之子，除了知名凤梨酥品牌外，对于台湾传统文化底蕴的代表甜点却绝少涉略，幸好有甜点专家和果子用一贯温柔甜美的笔触，为台湾人与对台湾有兴趣的外国人，一一介绍各种台湾传统甜点的由来，文化传承的齿轮，一点一点慢慢地转动着。希望台湾的下一代也能在有点甜有点咸的文化滋润中，更深刻感受到台湾的美好与幸福。
Hally Chen（知名作家）——
从正月乞龟到岁末圣诞糕，作者借由在台湾各地的田野调查，以一年十二章节、串起记忆中台湾传统甜点的节庆滋味。读者透过精彩故事和优雅插画，认识这些「台湾甜」的前世今生，可说是一趟四季风土的味觉旅行。
林光明（佛教梵文咒语学者）——
作为宗教与语言的研究者，我惊喜地发现和果子从这两个角度来分析探讨台湾糕点的脉络，从《台湾甜：那些滋润心灵的传统节日糕点》，可以理解台湾糕点与宗教礼俗如何交织演化，也见到外来语言在音义转化的落地生根。和果子的笔触温柔且细致典雅，除了溯源历史源头与宗教意涵，她准确掌握了词源的脉络流变，并将消逝中的民间信仰与语言遗绪重新唤醒，这是语言学者梦寐以求的田野成果，更是让台湾人深深感动的文化守望。
谢金鱼（历史作家）——
请不要再笑台南是全糖市，看完这本书才知道，台湾根本是全糖国！
作者介绍
作者简介
和果子
台南人，曾于欧洲、日本与中国等地留学，文章散见各家媒体。着有《SO SWEET！和果子的东京甜点私旅行》、《日本．东京．甜点美食地图》等数本美食书。对历史文化有高度兴趣，受到庄永明老师鼓励开始正式踏入文史之路。
「日本零食！お果子！Japanese Snacks」粉丝页：www.facebook.com/JapaneseSnacks
绘者简介
rabbit44
国立台湾师范大学美术系毕。曾任职教育产业与杂志媒体出版，现专职平面视觉设计与插画工作。画给大人看的图、也画给小孩看的图，喜欢有幽默感且生活化的内容，作品散见各报章媒体出版社。
rabbit44.format.com/
IG│hi.i.am.rabbit44
目录
一月乞龟
二月麻糬
三月九猪十六羊
四月鸟仔饼
五月咸光饼
六月半年圆
七月摩诃必桃
八月月饼
九月重阳糕
十月红圆
十一月鸡母狗仔
十二月圣诞糕
跋：消失前，写下的台湾味道
附录：台湾人的下午茶点心
・台式马卡龙
・鸡蛋糕
・白糖粿
・凉粉
・天公圆
・冬至菜包
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