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我的威士忌生活提案：认识产地，探索香气，来杯经典调酒，学习品味成熟洗炼的大人滋味 │ 米凯勒‧奇多 │ 三采 │ 9789863428893
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新世代威士忌品饮入门
不需要上年纪，也可以品味威士忌
中文版独家收录：台湾威士忌地图
不需要上年纪，也可以品味威士忌
中文版独家收录：台湾威士忌地图
以前，威士忌总是给人一种高不可攀的距离感，
现在，知性文青、年轻女性，甚至葡萄酒爱好者也开始喝威士忌。
威士忌的魅力，一定要亲自尝过才知道。
但是在开始品饮威士忌之前，你该需要知道哪些事？
广告上常说的单一纯麦是什么意思？
威士忌和葡萄酒一样会越陈越香吗？
威士忌特有的泥煤味是怎么酿出来的呢？
作者以过来人的经验，一一解答新手最容易遇到的问题
凡举产地、酿造、品酒，还有实用的餐酒搭配一应具全；
进阶者可以参考选购建议，建立私人酒柜，
自己来办一场以酒会友的威士忌品饮大会！
【看看这些问题，试试自己对威士忌认识多少】
Whisky和Whiskey有什么不同，是拼错字吗？
威士忌特有的泥煤味是怎么来的？
威士忌的颜色和香气完全取决于熟成的橡木桶吗？
什么是「天使的分享」？
威士忌需要醒酒吗？
Single malt和Single cask有什么不一样？
15年的威士忌再放5年，会变成20年的威士忌吗？
为什么有的威士忌没有标年分？
威士忌和葡萄酒一样会越陈越香吗？
威士忌应该要直立还是平放？喝不完装在水晶瓶里会比较好吗？
威士忌也可以搭配乳酪吗？
用威士忌佐餐，要先品尝食物还是先品尝威士忌？
威士忌兑水，真的是糟蹋威士忌吗？
你有听过「水割」威士忌吗？
调酒用便宜威士忌就够了吗？
只有苏格兰单一麦芽威士忌，才是最好喝的威士忌？
苏格兰的威士忌快要被全世界的人喝光了吗？
台湾的威士忌有什么特别，为什么连外国人也疯狂？
【威士忌生活提案】
提案1. 办一场威士忌品酒会：「品」威士忌有哪些步骤和诀窍？
▲用眼睛观察：轻轻摇晃酒杯，观察酒泪的密度和间距，酒类淡薄的威士忌年纪较轻，酒类流淌缓慢的威士忌陈年时间长也较醇厚。
▲用鼻子嗅闻：重点一，在距离鼻子40公分处轻轻摇晃酒杯，然后尽情嗅闻最不容易察觉的前味；重点二，以指尖操控酒杯，使其呈水平并轻轻旋转，然后靠近杯缘由下往上闻，下方会有较多的香料或泥土味，上方则是容易挥发的果香味；重点三，杯子保持水平，嗅闻杯子外侧中间部位，可以捕捉到最难察觉的细致香气。
▲用嘴巴品味：轻啜一小口，让酒液浸润每一个味蕾，然后慢慢吞入喉咙，感受鼻后嗅觉和酒香余韵。
提案2. 看场合喝酒：和什么人适合分享什么样的威士忌？
▲夜店狂欢买醉：来杯「解渴威士忌」，将肯塔基的波本威士忌或苏格兰调和威士忌加冰块享用。
▲调杯鸡尾酒展手艺：用便宜货来调酒，手艺再好也救不了那杯鸡尾酒。太甜或泥煤味太重的威士忌都不适合，可考虑苏格兰或日本的调和式威士忌，或美国的裸麦威士忌。
▲与讨厌的敌人同桌：你有三个选择，第一，给他一杯酒精度65%的原桶强度威士忌，呛死他；第二，给他一杯印度的劣质糖水威士忌；第三，挑一瓶15欧元（约台币600元）以下的威士忌，这个价位的好喝威士忌真的是打着灯笼都找不到！
▲讨好枕边人父母：选一瓶异国风情威士忌，例如冰岛或瑞典；或是从他们喜欢的品牌中找一支限定版，不过这可就要花时间去寻找了。
提案3. 打造个人酒柜：如何用有限预算丰富酒藏？
▲了解自己的喜好，购买你情有独钟的那一瓶威士忌；若是预算有限，就请熟识的专门店推荐风味相近的威士忌。
▲收集各种代表性威士忌：斯佩河畔经典款×1，泥煤味威士忌×1，波本桶威士忌×1，雪莉桶威士忌×1，新兴产地威士忌（例如台湾）×1
▲超市扫货：如果你是新手，超市还是有不少物美价廉的威士忌等待你的垂青。（为避免广告嫌疑，请直接买书来看推荐酒款。）
▲如何让你酒柜里的那瓶噩梦威士忌（自己失策买错或是朋友送的）起死回生：研发独门调和式威士忌。
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