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地表最提神的旅行指南
一起来趟咖啡因之旅
探索全世界最棒的咖啡馆和咖啡现场
一起来趟咖啡因之旅
探索全世界最棒的咖啡馆和咖啡现场
你今天喝咖啡了吗?
是否注意过咖啡豆来自哪里?
全球每天喝掉20亿杯咖啡
我们都是咖啡国度的一份子
除了提神醒脑、享受气氛
咖啡还能带动国家经济、促进艺文活动,甚至有助于赢得战争!
在漫长的发展历史中
咖啡切切实实地征服了全世界
专家都说现在是咖啡的黄金年代
「精品咖啡」、「第三波浪潮」来袭
咖啡的学问越来越深
成了一种「有学问的手作饮品」
不再只是即溶咖啡或义式浓缩那么简单
就像品尝葡萄酒一样
讲究产地环境、种植方法、烘焙加工、冲煮技巧
「从种子到杯子」(seed-to-cup)过程中的每个环节
都会影响咖啡最后入喉的香气与口感
跟着孤独星球Lonely Planet探索充满活力的咖啡世界!
本书收录全球各地的精品咖啡馆、烘豆店家、咖啡庄园
地域横跨五大洲37个国家
带领你到烘豆现场体验专家现磨现煮的风味与氛围
或是走访产地聆听咖啡如何与历史、经济、文化密切交织
并推荐旅行者附近哪里值得造访?还有什么值得品尝?
也介绍了各类咖啡饮品的历史背景、个性和热情
除了精品咖啡,还有各地独有的必喝清单与咖啡体验
义大利的上等深焙咖啡、伊斯坦堡的16世纪土耳其咖啡
衣索比亚传统咖啡仪式和日本独有的「吃茶店」文化
想在纽西兰威灵顿浅尝一口「小白」咖啡?
或在义大利古城杜林来杯「必切林」摩卡?
要找出全世界最新鲜、最道地的咖啡
答案就在本书里!
美妙的咖啡世界正等待你去尝试,现在就出发,好好享受吧!
本书特色
◎孤独星球 Lonely Planet首次推出的繁体中文版旅游指南书系列,精心统整过的主题资讯更为丰富、架构也更完整,方便旅行者使用
◎横跨五大洲、37个国家,依照城市和地区整理出最值得体验的咖啡现场
◎针对每家咖啡馆提供必喝、必吃、必买建议,绝对不会错过最精采的
◎贴心附上周边景点、观光活动,喝完咖啡顺道来趟深度探索之旅
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