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3小时读化学:高效掌握国高中基础化学 少年伽利略28 │ 日本Newton Press │ 人人 │ 9789864613007

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 ★日本牛顿独家授权,全彩丰富图解
  ★80页内容轻量化,价格门槛低,减轻入门门槛
  ★适合国中生辅助学习课程内容

  脱离学校的课程后,化学看似与我们的生活无缘,但若能从生活的面向认识,就能知道化学在现代社会的巨大贡献,学起来更有趣!

本书从原子的结构开始介绍,说明周期表的特色、原子&分子的连结方式,以及令人惊奇的化学反应,例如蜡烛燃烧的机制、铁生锈的原因,或是利用中和反应做出冰凉汽水等等。最后是现代社会不可欠缺的有机化学,20世纪后,人类开始以人工方式合成物品、药品,于是就出现了橡胶轮胎、气球、止痛药等物品,有机化学的世界不可限量!

  少年伽利略没有复杂的公式与练习题,反而从不同的知识面着手,透过精致图解讲解基础观念,让你更加认识背后原理,辅助理解学科内容,更加认识这个世界!

系列特色

  1. 日本牛顿出版社独家授权。
  2. 厘清脉络,建立学习观念。
  3. 一书一主题,范围明确,知识更有系统,学习也更有效率。

 
 
目录
一、探讨原子
世间万物皆由原子组成 2
来看看原子的「内部」 4
直到20世纪终于了解原子的构造 6
现代科学摸索出原子奇妙的模样 8
Coffee Break 有点奇妙的「元素名称」由来 10

二、了解周期表就懂化学
周期表历经150年才变成如今的模样 12
元素的性质是如何决定的?14
同一行元素的性质类似16
小心轻放!反应剧烈的「碱金属」18
生命和资讯科技都不能缺少的碳一族20
难以产生反应的高傲气体「稀有气体」 22
「金属」可导电又能变形的秘密24
高科技产品中不可或缺的「稀土元素」 26
构成人体的元素28
Coffee Break 118种元素是何时、在哪里发现的? 30

三、相连的原子或分子
原子连结的三种形式 32
连结分子与分子的「氢键」 34
作用在所有分子上的「凡得瓦力」 36
分子排列规律的「晶体」 38
气态、液态和固态的差异是如何产生的? 40
为什么零食袋在飞机上会鼓起来? 42
Coffee Break 足球状或水管状的分子 44

四、化学反应的奥妙
改变原子配置的就是「化学反应」 46
在使用电池的实验中发现了离子 48
盐在离子散开后溶入水中 50
以中和反应制造汽水 52
促进化学反应的「触媒」之力54
「生锈」的原因是与氧气结合的化学反应 56
蜡烛燃烧的结构意外地复杂58
Coffee Break 钻石是可燃物 60

五、现代社会不可或缺的有机化学
碳是有机化学的主角 62
碳拥有的「四只手」非常重要64
碳的连结方式决定了有机物的样貌66
「官能基」决定了有机物的性质68
周围环境存在许多人造的有机物70
药物是以天然有机物为灵感制造72
无论塑胶或合成纤维,关键都在于碳链74
Coffee Break 「C20H42」的种类超过36万种 76
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