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马田带你解构甜点：从入门到进阶，一本学会职人级烘焙技法 │ 马田 │ 台湾东贩 │ 9789865112844
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突破百万订阅频道『搞神马』，
最受欢迎的youtuber马田，亲自带你做甜点！！
最仔细的文字解说，超详尽的步骤示范图片，
让你从零开始也能做烘培！
不管是泡芙、蛋糕、塔派还是马卡龙，
轻松在你家厨房做出职人级甜点
本书由知名youtuber马田，昵称马田叔叔亲自示范教读者做甜点，虽然在频道「点Cook Guide」带着大家制作甜点，但短短的视频还是无法把所有制作技巧说清楚，所以在众多观众的敲碗下，马田决定出书一次讲清楚。本书不只收录多款经典甜点，更有超详细的step by step示范图片，并特别标示出很多食谱略过没说，但却是制作甜点不失败的重要关键技巧，不管是烘焙新手还是老手，都能从中找出问题、获得答案，成功在家就做出各式美味甜点。
本书特色
人气youtuber马田亲自传授做甜点诀窍，不只教你怎么做，还详细解析做甜点不失败的私房技巧，除了文字并有详细照片比对，不论是老手还新手，都能立刻了解，轻松做出各式甜点。
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