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打边炉 │ 何故 │ 盖亚 │ 9789863195238
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有滋有味的香港故事！
一间旺角闹市的火锅店，熬出六种迥然不同的生活风味。
原只靓鸡花胶锅——〈幸福的花胶鸡汤〉
「没吃饱只有一个烦恼，吃饱了就有无数烦恼。」
患有选择恐惧症的花胶鸡三姐妹，每个星期都会围在桌前，共享一顿浓郁鲜香的原只靓鸡花胶锅。
毕竟对她们而言，打边炉不像现实生活，充满了难以下箸的选择题……
猪骨煲——〈狮子山下的一锅春水〉
财大气粗的豪客猪八戒，自诩是人生胜利组，老爱边吃着奢华美馔，边自信满满地指点江山。
只是今晚，比起眼前香气四溢的猪骨煲，这群「废青」似乎更吸引他的注意力……
港式麻辣火锅——〈麻辣侠侣大战三百回合〉
两位对麻辣火锅各有不同坚持的男女，前者重视「辣」，后者更看重「麻」，
两人为创作出专属于香港的麻辣锅而展开决斗，在保留经典口味的基础上，地道小吃竟也得入菜？
这场呛辣火爆的战争，谁才是最终赢家？
皮蛋莞茜锅——〈爱在烟雾弥漫时〉
既然钟意的女孩开口求援，他再无奈，也只能找朋友一同协助女孩的追求计画。
可两对年轻男女的关系，却像沸腾的皮蛋莞茜锅一样，愈是细火慢炖，愈是烟雾缭绕，看不清晰。
本书特色
★以港人真实生活群像为基底，搭配道地的特色美食，
六篇故事，六款主打锅物，既浓缩了繁华底下的高压与疲惫，还形象地表现出「火锅」的特质——
围坐桌前的饕客，像火锅融合多种食材，却并不冲突。
如同香港城，汇集多种族群，交融各式文化，看来复杂混沌，但其实有滋有味。
★原只靓鸡花胶锅、猪骨煲、麻辣火锅、皮蛋莞茜锅、冬瓜盅火锅、极品肥鹅锅
跨媒体作家 何故 带来最有温度的味觉飨宴
★内含丰富特选附录│港式打边炉特殊食材推荐＋专属锅物介绍，无论主食或副食，都让人食指大动！
好评推荐
天航│人气作家
左萱│漫画家
朱凯濙│金马最佳剧情短片导演
李启源│《河豚》导演
郭子健│香港导演
戚家基│《打喷嚏》导演
黄修平│《狂舞派》、《哪一天我们会飞》、《狂舞派3》导演
乔靖夫│小说家
谭剑│小说家
——暖心推荐（依姓氏笔画排序）
何故老师又香又暖的作品，绝对能带来温暖心和胃的饱足感。──左萱│漫画家
小弟与何故相识于火锅前，从此铭记他的自评──内向而抑郁文静的小说家（尽管他本人明明能言善道，其外向活跃度更胜我十倍）。他的小说满载香港情怀，其文亦如其人，相当幽默风趣，用广东话来说即是「抵死搞鬼好笑」！好犀利！──天航│人气作家
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