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榆林书店

一次做六便当:菜单研究所的省时省力、低醣备餐课 │ 张凯程 │ 三采 │ 9789576581540

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  做一次,轻松吃!
  一道「一锅到底做六便当」的备餐料理,
  究竟有什么魅力创下超过500,000人次点阅浏览?

 
  深获数十万人喜爱及订阅的Youtube「菜单研究所」创设人Kevin,
  在万名粉丝敲碗催促声中,终于完成这本懒人与拙手都适合的料理书,
  Kevin将教你毫不费力做便当,从此不用天天忙!
  只要123原则 (1样淀粉、2样蛋白质、3样蔬菜)
  可以满足一天三餐的68道美味料理简单搞定!
 
  让自己轻松做、好好吃、吃健康!
 
  菜单研究所致力于研究快速备餐料理,希望用简易的食材加上健康的烹调方式,只要掌握123原则 (1样淀粉、2样蛋白质、3样蔬菜),就能快速在一个小时左右做好六个便当,或是15分钟轻松做好即刻吃的早餐或杯餐料理。让你从此不用天天为做便当苦恼、也不再为早餐或晚餐烦恼。
 
  Ch1. 早安!超快速变化早餐  
  →早餐很重要,但可以快速做好早餐更重要!这里提供不再是面包或馒头的单调早餐。
 
  Ch2. 省时省力,一次六便当  

  →掌握123原则,让做便当也可以更有趣更健康。参考制作时间表,一目了然,做便当变得不慌不忙乱!
 
  Ch3. 以杯餐、碗餐,轻松满足晚上的胃
  →晚上吃巧,以容器为概念、简单省力的料理,就可以让自己饱餐,深夜突然肚子饿了也不怕!
 
本书特色

 
  1. 运用简单1.2.3备餐原则,做菜不再伤脑筋。
  2. 设计制作时间表(Timetable),备餐顺序一目了然、轻松快意!
  3. 书中所有料理皆掌握低醣少盐少油概念,只用最少的调味料就能完成。
  4. 做法简单,一~两个锅具就能搞定。
  5. 懒人与健康一族的最大福音。
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