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世界就是一座果园，第一部深入果园文化核心的动人之作
收录逾100幅精采图片，穿越大地和时间，寻觅果实的记忆
收录逾100幅精采图片，穿越大地和时间，寻觅果实的记忆
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从植物学、人类学到文化史，从古希腊罗马、中世纪修道院到当代工业化生产，从历史的黎明到未来回归野性
在生与死、和平与战争、艺术与神话、科学与宗教之间，踏查水果和人类的共演化！
★椰枣、梨、苹果、柑橘、樱桃如何跃上人类舞台，占有一席之地？
★果园何以成为崇拜和休憩之所、化身艺术家和作家的灵感来源？
★人类怎么依照自己的欲望塑造和扭曲大自然，让水果失去了野性？
★果园如何为人类带来食物，也改变了地景？
★水果栽培怎样历经黑暗时代、辉煌时期，迈向更自然和谐的创新？
▌本书书衣和书腰特选联美纸业「义大利环保水果纸」印制
本纸张原料中使用了高达15％处理过后的有机残留物来取代造纸所需使用到的原生浆。原料包含了柑橘、葡萄、樱桃、薰衣草、玉米、橄榄、咖啡豆、奇异果、榛果、杏仁等。这些天然的原物料残留物都是在进入到垃圾填埋场前便被回收，进而处理过后用来生产出独—无二的水果纸。
▌重返历史深处被遗忘的果园，16段驯化水果的时间旅行
「人在迁徙的时候，不仅会带着他的鸟、四足动物、昆虫、蔬菜和他的剑，也会带着他的果园。」――梭罗
综观历史，果园滋养了人类的身体与灵魂：它们是崇拜和休憩的场所，是艺术家和作家的灵感来源，也是人们聚会的地方。在这本精采的着作中，获奖作家贝恩德・布伦纳将令人唤起记忆的图画与出色的散文交织在一起，他所展现出的果园历史，就是千年来人类如何按照自己的欲望塑造自然的故事。
本书追溯果园的历史，尝试更了解果树与人类的共演化。无论是人类或果园，都因为这个共同参与的进程而改变。除了树木和果实本身，人类也与果园生长的土地密切相连，他们不仅在那里种植、灌溉和收获，也在那里交谈、生活与享受。
也许，我们可以把果园看作是一个舞台，在这里，果树和它们的照护者之间，上演着一出非常特异的戏剧。以这种方式来看，果园邀请我们欣赏果实在动物、人和其他植物的陪伴下生长与成熟的复杂壮观景象。
最早的果园可能是椰枣树错落其间的绿洲，沙漠游牧民族在此歇脚。在亚马逊地区，原住民在欧洲人拓殖美洲之前的几个世纪，就已经维持着散布在丛林里的马赛克形式花园。而在东方和西方，现代水果种植已发展了数千年之久。随着人口扩张，果树从富人和修道院的苍郁花园扩展到田野和路边，为饥饿的人们提供食物的同时，也改变了地景。然而，果树不仅仅是生产水果而已，它们也为伟大的艺术家带来灵感启发。
这部引人入胜的果园文化暨科学史穿越时空，为人类与果实、土地、自然的关系提供了非凡的全景式叙事。水果是树木提供的慷慨献礼，当然对人类来说，也得到了这份赠礼。
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