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「如果你在心爱之物上看到珍贵的 “Made in Hong Kong ”字样，那一刻，你便继承了一段香港历史。」
不只风行一时，也从生活中脱颖而出──
这是香港人的梦华录，也是一首首时代曲
本书作者久米美由纪是一位居住在香港的日本人，既是资深摄影师，也是一位杂货收藏家。《香港百货》介绍多达111种、涉及衣食住行各方面的香港杂货，并采访多位继往开来的厂商与匠人，了解他们的理念和故事。除了香港制造的经典品牌、珍稀收藏，本书也收录了一系列中国制造和英属时期的怀旧日用品。
保温壶、便当盒、兔子灯笼、黄铜水壶、「西瓜波」、飞碟椅、点心蒸笼、藤制行李箱、刺绣拖鞋、白铁信箱、翻页钟、红色小猪扑满、盐田梓的盐、香港的香……
典藏多彩多姿的百货，除了撷取一段斑驳的历史时光，
也是为了珍视尚存的工艺与温度，期待文化记忆的传承。
制造业曾经是香港经济的支柱，战后，南下的资本与人力，为1950-80年代香港轻工业的蓬勃带来契机，玩具、钟表、成衣和塑胶制品行销至东南亚以至欧美各地，很多日用杂货也是自给自足。后来随着成本上涨、工厂北移，香港制造业逐渐式微。
香港制造的商品色彩斑斓，实用而造型多变，现在回顾更富怀旧趣味，虽然拥有众多拥趸和收藏者，但纯粹的香港制造已愈来愈难觅踪影，其中夹杂不少中国制造的复古品。
本书特色
记载历久不衰的设计风格，见证跨越年代的常民美学。
以大量精美摄影呈现穿越半世纪、琳琅满目的香港杂货，包括珍稀的藏品和仍在使用的经典品牌。
采访坚持的匠人、变通的商家，领略他们的传统工艺与创新之道。
感受香港制造的质感，及其所编织的过去和现在，并进一步想像，从纷繁旧物中开辟的未来。
感动推荐──
文念中（电影美术指导）
林欣谊（《老杂时代》作者）
洪爱珠（作家）
袁澧林（香港演员）
陈慧（作家）
欧阳应霁（作家，漫画家，饮食文化策展人）
蔡珠儿（作家）
文念中：再细看每一件物品的设计和细节，都让人惊喜不已，爱不释手！不仅仅是美丽的回忆，更述说着无数美好的香港故事。
陈慧：书中的红A牌水晶胶全盒（771型）就是我小时候家里过年用的……不要问我此物如今何在，当初只看作寻常物事。忽然都过去了。原来这么可爱，这么美，谢谢记录下来的人。
★特选百货★
【三凤海棠粉】
三凤海棠粉工厂虽然如今已迁至中国，不过它是一九三四年在香港土瓜湾北帝街设厂。这款海棠粉过去主要用于挽脸（用线除去脸部绒毛），而现在则主要用来抛光金属饰品。
【三生酒厂】
创立于一九六一年，位于香港最高峰大帽山的半山腰，主要利用山中的水酿制各种药酒。这些药酒都在使用多年的龙纹瓮中发酵。
【盐田梓的盐】
在十九世纪初，香港特产有盐、珍珠和香木。位于西贡附近搭小船约十五分钟距离的盐田梓岛，过去由客家岛民制盐。但该岛后来无人居住，中断百年的制盐业直到二〇一四年，村长陈忠贤发起了复兴盐田的活动，重新复活。在这个香港唯一的盐田上重新开始小规模制盐，并对外销售。
【花卉图案玻璃杯】
在香港发现的一九六〇年代制造的花卉图案玻璃杯，与大量生产华丽玻璃制品的上海相比，风格略有不同。是否有其他大型生产地？为什么这些玻璃杯在香港保存得如此之多？或许它们是香港制造的？这些都只能猜想。许多玻璃杯以红色为主，带有传统图案的杯子可能在新年或庆祝活动时作为待客用品。现在也有一些咖啡馆会使用这些复古玻璃杯。
【鹳形刺绣剪刀】
拥有四百年历史的中国知名剪刀品牌张小泉。其香港分店中展示的鸟形小剪刀吸引了我的注意。这款设计并非原创，而是沿用了欧美长期制作的传统刺绣剪刀设计。其图案为鹳鸟，据说最初是由助产士在剪断新生儿脐带时使用的。这个珍贵的瞬间，可能使用了这把美丽的装饰剪刀。
【Metamec时钟】
自一九四七年以来，Metamec品牌的时钟在英国很受欢迎，也为香港的钟表爱好者所熟知。该品牌的时钟常被形容为「王家卫电影中使用的时钟」，在《阿飞正传》中的一幕，挂在墙上的Metamec钟表和张国荣的台词让人印象深刻。尽管是英国制造，但这款钟表与香港布满灰尘的墙壁完美融合，作为电影中重要的一部分，留下了强烈的存在感。
作者介绍
作者简介
久米美由纪
摄影师。经历工作室与制作公司后自立门户，并于香港回归中国前迁居香港。专注以饮食为主题的香港及澳门广告拍摄，并为日本杂志提供摄影服务。
译者简介
陈孟姝
辅仁大学日本语文学系毕业，曾任职于诚品书店、时报出版、商周出版等公司。热爱阅读、旅行与生活，靠翻译与文字工作过活，持续在书籍产业中担任小螺丝钉。
目录
前言
第１章：Made in Hong Kong的世界
骆驼牌（Camel）经典保温壶
金钱牌（Gold coin）保温壶与珐琅制品
牛头牌（OX Head brand）保温壶与保温罐
盾牌（Shield brand）保温罐
胡蝶牌（E.Penn lnd.MEY）保温壶
马头牌（Horse head brand）珐琅制品
北美市场的珐琅制品
无品牌的香港制珐琅制品
粤东磁厂（Yuet Tung China Works）的器皿
红A牌（Red A）塑胶制品
盐与胡椒罐
莫金记的水壶
香港制汤匙
五星牌的多层便当盒
三元牌的金属制品
铝制与黄铜制水壶
珐琅制多层便当盒
象牙风牙刷
TWEMCO翻页钟
天秤牌（EQUITY）时钟
Sonix的熊猫造型AM收音机
西瓜波（玩具足球）
红胶猪仔钱罂（红色小猪扑满）
香港制玩具
利工民的衬衫
老字号化妆品品牌
常备药
香港的酒
食品包装
茶叶的包装
月饼盒
伊面的包装盒
香港的扇子
香港制手电筒
油灯
香港的火柴
飞碟椅
长洲岛·源利公司的客家牌
United Electric Manufacturing Factory的携带式风扇
帝国制造的蜡烛
塑胶制品
第２章：匠人传承的香港杂货
先达商店的刺绣拖鞋
美华时装的旗袍
宝华扎作的兔子灯笼
龙・麒麟・花炮
尧记藤厂的藤制家具与篮子
德昌森记的蒸笼
炳记铜器的黄铜汤匙
塑胶水果篮
木制圆椅
梁苏记的伞
白铁工艺（镀锌铁工艺）
金兴招牌的白铁喷漆模板
香港的香
盐田梓的盐
传统图案杂货
第３章：生活中的Made in China
鸡公碗
广东省潮州地方的器皿
中国制保温壶
中国制珐琅制品
棕色茶壶
花卉图案玻璃杯
压模玻璃花瓶·餐具
带盖马克杯
仿火王（Fire-King）风格的杯碟组
中国制的复古器皿
纪念乒乓外交的餐具
复古的盐罐、胡椒罐与牙签罐
玻璃和不锈钢盖子
七宝烧制品
猫壶
竹制与漆涂筷子
广东省潮州地方的婚礼篮
竹制购物篮
咸水草制购物袋
竹夹子
塑胶桌布
Good Morning毛巾
大花布
钻石牌（Diamond Brand）壁挂钟
复古闹钟
中国枕
PVC拖鞋
鱼网拖鞋
上海制铁皮玩具
儿童乐器
复古文具
波子棋（跳棋）
红包袋（利是封）
花纸
红黑硬皮簿（笔记本）
鹳形刺绣剪刀
剪纸
吉祥图案的工艺品
中国制肥皂
第４章：英属香港的杂货
英国的餐具
骆驼牌（Camel）的加冕纪念保温壶
英国Thermos公司的加冕纪念保温壶
加冕纪念玻璃杯
殖民地政府的日本制杯碟组
Metamec时钟
Rabone折叠尺
邮筒造型的存钱筒
梨牌（Pears）香皂
李派林喼汁
卡士达粉
英国裁缝师
香港杂货的寻宝地点
【专栏】
食品袋・包装纸收藏
香港的纪念品
绑好行街（外带）
新旧保温壶相关杂货
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