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【台湾近代文明史的另一种书写】
★荣获新闻局最佳人文图书金鼎奖
★联合报非文学类十大好书 ★博客来年度百大编辑推荐．博客来年度百大读者推荐
★各级学校指定为「认识台湾」最佳教材！
作者陈柔缙费时十年，自日本到台湾，搜罗庞大资料，佐以珍贵的插画写真，先后集结四十三篇关于台湾近代化的故事。从咖啡到高尔夫，从豪门巨室到升斗小民……带你进入日治时期的台湾，看当时的人对西方文明的礼赞！
台湾与西方近代新文明的接触，以日本统治时期为主。日本占领台湾之后，除了极力去除前清文化，也将其西化风潮引入，使得台湾当时的生活文化充满了浓浓日本味与舶来品风情。本书的叙述范围以日治五十年为主，从食衣住行育乐几大类切入（饮食、日常生活用品、社会生活、交通工具、体育活动、教育、装扮、两性关系），来介绍百年来台湾怎么近代化，西方文明事物如何进入台湾社会，引发生活与见识的转变。
● 喝咖啡喝惯了，你知道「咖啡」是什么时候传入台湾？
● 习惯逛百货公司，却不知道「百货公司」是怎么来的？
我们每天一早进到「厕所」拿起「牙膏牙刷」，打开「水龙头」用「自来水」盥洗；上班前浏览「报纸」，注意「气象预报」；计画周末「开始运动」……这些我们在平日司空见惯的事物，其实早在一百年就已经开始了呢！
【牙膏牙刷】
从前的人用猪毛刷牙？一九三○年代，牙刷的名字叫作齿刷子。当时最好的材质是用「纯露毛」，也就是俄罗斯猪毛制成的。事实上，日治前台湾人并无特殊的刷牙习惯。从马偕医生拔了一万多颗牙齿，以及一九二○年以后，台湾才开始有齿科医生这个行业可见一班。
【牛肉】
吃牛肉的人会下地狱？传说积极吃的会变呆瓜；消极不吃的，原本八字轻的可以添福添寿。因为习俗，还是有人不吃牛肉。殊不知是当时怕没牛可犁田所制造出来的迷信。直到恨不得自己身心都变成欧美人的日本人将吃牛肉的习惯带入台湾，台湾人才开始慢慢尝试……
作者介绍
作者简介
陈柔缙
台湾大学法律系司法组毕业，曾任记者、作家、台湾大学新闻研究所兼任副教授。
主要着作有《总统是我家亲戚》（1994）、《总统的亲戚》（1999）、《台湾西方文明初体验》（2005，荣获联合报非文学类十大好书、新闻局最佳人文图书金鼎奖）、《宫前町九十番地》（2006，荣获中国时报开卷中文创作类十大好书）、《人人身上都是一个时代》（2009，获颁新闻局非文学类图书金鼎奖）、《台湾幸福百事：你想不到的第一次》（2011）、《旧日时光》（2012）、《荣町少年走天下：罗福全回忆录》（2013）、《广告表示：老牌子．时髦货．推销术，从日本时代广告看见台湾的摩登生活》（2015）、《一个木匠和他的台湾博览会》（2018，获Openbook阅读志「中文创作类」年度好书奖、镜文化「华文创作类」年度好书）、《大港的女儿》（2020）等书。
相关着作：《一个木匠和他的台湾博览会（随书赠送复刻原寸地图：昭和十年「台湾博览会鸟瞰图」、「台湾博览会纪念台北市街图」）新装版》《禧事台湾（经典纪念版）》《总统的亲戚：揭开台湾权贵家族的脐带与裙带关系（经典纪念版）》《大港的女儿》《大港的女儿（首刷限量随书赠送：昭和六年『高雄鸟瞰图』复刻版）》《宫前町九十番地（纪念新版）》《一个木匠和他的台湾博览会（附1935年『台湾博览会纪念台北市街图』、『台湾博览会鸟瞰图』复刻版古地图）》《一个木匠和他的台湾博览会（附1935年『台湾博览会纪念台北市街图』、『台湾博览会鸟瞰图』复刻版古地图，初版纪念签名）》《人人身上都是一个时代（全新增订版）》《宫前町九十番地（十周年纪念版）》《广告表示：╴╴╴。老牌子．时髦货．推销术，从日本时代广告看见台湾的摩登生活》《台湾西方文明初体验（经典版）》
目录
◎推荐序
生活变迁史的重现／张炎宪
有趣的「世相史」／吴密察
有趣的人来读有趣的书／李南衡
时代记忆的修复者／陈浩
◎自序（2005）
第一部 饮食
咖啡店 巧克力 牛肉 自来水
第二部 日常生活用品
牙膏牙刷 水泥 电话 电灯 钟表 名片 厕所
第三部 社会生活
旅馆 百货公司 耶诞节 气象预报 报纸 彩券 西历
第四部 公共事物
铜像 公园 法院 监狱 选举
第五部 交通工具
汽车 马路 飞机 轮船
第六部 体育活动
开始运动 网球 游泳 高尔夫球 足球
第七部 教育
钢琴 西画 英语 图书馆 幼稚园 毕业典礼
第八部 装扮
胡子 西服
第九部 两性关系
男女授受不亲 自由恋爱 职业妇女
附录 ◎日治时期台湾近代文化史名人小传
主要参考资料
图片来源
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