呷一啖人情味──我的酒樓故事 │ 周淑屏 │ 突破 │ 9789888846320

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你知道什麼是「一盅兩件」、「水滾茶靚」嗎？你又知道以前飲茶有歌手獻唱，更有粉絲團捧場嗎？

感覺老土的飲茶，其實一點也不老土。可以進酒樓呷一啖茶，曾經是身分的象徵，也是滿月、婚嫁、壽宴的歡慶場所。

一啖茶的背後，是毋忘初心、是可歌可泣、是掙扎求存、是戀戀不休、念念不忘，更蘊藉着深厚的香港本土文化。

第一章樓下車仔檔crossover酒樓碗仔翅

小筆記：酒樓物事

第二章和鄰居分享香菰豬肉燒賣

小筆記：酒樓物事

第三章忘了，忘不了

小筆記：酒樓員工架構

第四章自我覺醒夢工場

小筆記：酒樓之掌故

第五章小明星與王心帆

小筆記：酒樓昔日熱話

酒樓雜憶

作者簡介

周淑屏

嶺南學院中文系畢業，曾任教師、壹出版總編輯，《星島日報》副刊專欄作者，突破出版社書籍編輯。作品包括散文、小說、訪問文集等，出版逾百種，近作包括《走不出沙漠的駱駝》、《書寫人情味》、《鐵盒裏的甜蜜時光》、《唐樓奇緣》、《雙城奇緣》、《屋邨裏的人情味》、《非一般同學》、《玻璃天使》、《黑布街27號》、《被消失的人‧情‧味》、《書店結業了》等，憑《書寫人情味》獲得第五屆香港出版雙年奬——兒童及青少年類「出版獎」、《大牌檔・當舖・涼茶舖》獲得第九屆香港中文文學雙年獎──兒童少年文學組雙年獎、《那年老師教曉我的事》獲得第十三屆香港中文文學雙年獎──兒童少年文學組推薦獎。

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