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近年來，結業幾乎是每日都會聽到的詞語，許多陪伴我們多年的舊舖小店相繼結業。雖然對許多熟客而言，結業帶有執笠的無奈和失落，但對老闆們來說，卻更像是從「社會大學」畢業。
在每個人的記憶深處，總藏著幾間難以忘懷的舊舖。真正令人懷念的，或許不是舊舖本身，而是那些花盡一生心血默默守著它們的靈魂人物。只是，他們的種種經歷與信念，我們卻幾乎一無所知。
過去數年，我走訪數百間舊舖，試圖拾回那些散落的記憶碎片，重新拼湊充滿傳奇的舊城故事。本作僅以《光榮結業》為題，輯成兩冊，嘗試以文字相片記錄那些結業舖頭與背後老闆的歲月時光，透過他們的回憶，帶我們重走一回他們有如電影般的人生。
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